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腊八一碗粥,一年好兆头,周日就腊八了_蜘蛛365体育投注线上网投_注册网站域名365体育投注_bet365体育投注备用网址

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辽源路攘建筑材料集团有限公司_腊八一碗粥,一年好兆头,周日就腊八了

????本周日,1月13日就是腊八节了,即农历十二月初八,腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。追溯历史,喝腊八粥的习惯已经有一千多年,最早始于宋代,在这一天喝一碗腊八粥,寓意一年都有好兆头。

???? 腊八粥的做法因地域的不同,所用到的材料也略有差异。但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类;黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类;红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。大家可以根据自己的饮食喜好来选择适合自己口味的腊八粥食材。周日就腊八节了,腊八一碗粥,一年好兆头,赶快收藏起来!

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???? 配料:

???? 糯米 50克、薏米 30克、小米 30克、花生米 50克、芝麻 10克、核桃 4个、阿胶枣 8颗、桂圆 20颗、红糖 80克、桂花 少许、水 400毫升

???? 烹饪步骤:

???? 1.准备好材料

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???? 2.薏米先用开水泡1个小时

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???? 3.核桃去壳取仁

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???? 4.红枣、花生米、核桃、薏米、糯米、桂圆用清水洗净

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???? 5.小米和黑芝麻用网筛洗净

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???? 6.将所有材料放入锅内,加入适量清水,我这里400ml清水

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???? 7.按八宝粥键即可,煮好后加入红糖搅拌均匀,撒上少许桂花

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???? 8.完成

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???? 9.不错吧

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???? 烹饪小贴士:

???? 1、腊八作为进入腊月第一个比较重要的传统节日,除了喝腊八粥,各地还有自己不同的习俗,大家还习惯在这一天开始腌制腊八蒜,做腊八豆,吃腊八面。其实无论形式如何,都是大家对即将来到的一年一种美好的寄寓,为下一年讨一个好的兆头!

???? 2、腊八粥作为一种特别家常,特别容易上手的形式,更加被大家所接纳,所以在腊月初七的晚上,一定要提前泡好豆子,因为这些食材不容易熟,早做准备,第二天早上起来就可以喝上一碗美味的腊八粥了!

???? the end免责声明:本文来自腾讯新闻客户端自媒体,不代表腾讯网的观点和立场。

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发布时间:17:47:33

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